NIEUWE CURSUS!
De cursus 'Alles over de chocolade' gaat over alles wat je moet weten om met chocolade te werken, waaronder tempereren. Met deze kennis zal je heel veel soorten chocoladedecoratie kunnen maken en je eigen creativiteit de vrije loop laten. Dit is deaal voor de entremets (maar ook voor andere taarten)!
Je zal leren tempereren op verschillende manieren, waaronder een geheime manier die alleen gekend is door de chefs-chocolatiers (en die altijd lukt!), en je zal leren verschillende soorten decoraties maken waarvan je hieronder enkele voorbeelden ziet.
En krijg een hele set speciale voordelen!
Ontdek alles hieronder!
Wil je meer weten?